Winenot - Magazin vinuri Sibiu / Wine shop Sibiu
Cosul de cumparaturi: 0 articol(e)

Sole Spumant Alb

Recas
Viticultură și Vinificaţie

Recoltarea timpurie înseamnă că aceștia sunt de obicei primii struguri
culeși în fiecare an, ceea ce permite menţinerea prospeţimii și obţinerea
unui gust pe cerul gurii greu și pronunţat. Soiul Chardonnay este ales
pentru că se potrivește vinurilor spumante și ,recoltat mai devreme,
permite obţinerea unor arome mai delicate decât cele asociate de obicei
cu strugurii Chardonnay culeși mai târziu, destinaţi producerii de vinuri
necarbonatate. Vinul trece printr-un proces de fermentare tipic, similar
celui pentru vinurile necarbonatate, dar uterior este supus la o a doua
fermentare. Gazul produs de această fermentare nu are voie să iasă şi este
integrat în vin pentru a crea bule.

Note de degustare

Galben pai, nuanţe lente de verde. Arome de pâine prăjită, elegante și
fine, completate cu tente florale de salcâm, mere verzi, ușor untoase.
Aciditatea susţine intreg corpul și păstrează intensitatea aromatică,
incheierea fiind dată de un post gust echilibrat și lung. Perlare fină,
elegantă, de persistenţă medie.

Recomandăm acest vin cu:

Brânzeturi semitari și tari, brânzeturi cu mucegai extern (Brie,
Camembert) ,Fois Gras, Salată Caesar, preparate la cuptor cu sosuri și
reducţii, preparate din carne de pui, curcan porc, pește de mare
adâncime (calcan), crustacee mari (rac, langustină, homar), Sushi,
bucatarie asiatică, salate cu pește, preparate la grătar cu viţel, curcan,
raţă, Tunasteak, plăchie de pește, deserturi cu vanilie, piersici, mango,
ananas.

Temperatura de servire / consum

5°C-7°C
44,00 RON

Disponibilitate: In stoc

Fii primul care evalueaza acest produs.

Nume Sole Spumant Alb
Culoare Alb
Soi strugure Chardonnay
Continut zahar Sec
Tip vin Spumant
Ambalare Sticla
Anul productiei Nu
Capacitatea 0.7500
Crama Recas

Scrie propria ta recenzie

Faceti recenzie la: Sole Spumant Alb

Compara produsele

Nu aveti produse de comparat.

 

 

PENTRU A VIZITA SITE-UL WINE NOT,
TREBUIE SĂ AVEŢI MINIMUM 18 ANI