Winenot - Magazin vinuri Sibiu / Wine shop Sibiu
Cosul de cumparaturi: 0 articol(e)

Nachbil

Crama noastră se află în Beltiug în nord-vestul Transilvaniei, în România. Exploatăm 23 ha de podgorie în condiţii excelente. În localitate avem o pivniţă cu o vechime de 300 de ani, lângă care am construit o pivniţă nouă, unde se prelucrează toţi strugurii. Dacă doriți să înţelegeți vinurile noastre, trebuie să reconsideraţi tot ceea ce ştiţi sau ce aşteptaţi de la vinuri. Vinurile noastre sunt deosebite şi oarecum altfel. Acest lucru se datorează unicităţii zonei noastre viticole, filozofiei noastre şi nu în ultimul rând oamenilor care contribuie la procesul de fabricare. Aşa cum se recoltează strugurii în podgorie, tot aşa de natural aceştia sunt prelucrați în continuare în vin. Noi renunţăm conştient la aditivi, precum drojdie sau enzime şi la intervenţiile tehnice de vinificație. Singurul lucru pe care îl folosim în producerea vinului sunt strugurii. De aceea vinul nostru se distinge prin caracterul individual şi se deosebeşte mult de mainstream. Din 2010 podgoriile sunt exploatate ecologic. Renunţăm la ierbicide, pesticide sintetizate chimic şi îngrăşăminte minerale. Acest lucru presupune o cantitate sporita de munca din partea noastră, dar care este indispensabilă conform unicității zonei viticole. O floră și faună bogată în specii accentuează specificul terroirului, iar convingerea noastră este că în acest fel se îmbunătățește calitatea vinurilor noastre. Solul şi clima sunt bazele viticulturii. În Beltiug avem diferite soiuri de lut şi clima moderată – caldă, ceea ce oferă cele mai bune condiţii pentru producerea vinurilor albe şi roşii de cea mai înaltă calitate. Prin diferitele înclinații ale pantelor, podgoria Nachbil oferă diverse posibilități de a produce vinuri individuale.

Nu exista produse conform criteriilor selectate.

Cele mai vandute
Compara produsele

Nu aveti produse de comparat.

 

 

PENTRU A VIZITA SITE-UL WINE NOT,
TREBUIE SĂ AVEŢI MINIMUM 18 ANI