Winenot - Magazin vinuri Sibiu / Wine shop Sibiu
Cosul de cumparaturi: 0 articol(e)

Davino Domain Ceptura Blanc

Davino
Cupaj: Sauvignon Blanc, Feteasca Alba, Riesling Italian Lot: 29.640 sticle Se produce numai în anii favorabili prin selectia succesiva a celor mai bune parcele, recoltare selectiva si selectie finala la banda de sortare in cramã. Cele 3 soiuri care intra în sortiment sunt vinificate separat. Tehnologia de vinificatie este una “non-agresiva” ce se realizeaza printr-un flux menajat, plecând de la strugure si pana la vinul imbuteliat. Strugurii sunt doar desciorchinati, boabele nu se zdrobesc. Maceratie peliculara 3 ore la 13-15°C pentru Sauvignon. Deburbare-stabulatie la frig, 24-26 de ore. Fermentatia alcoolica în vase de inox de 100-150 hl, termostatate la 10-12°C, cu drojdii selectionate pentru fiecare sortiment în parte. Cupajul este rezultatul selectiei celor mai valoroase loturi, procentele de participare ale fiecarui soi stabilindu-se dupa 1-2 luni de tatonare prin microprobe. Maturat în vase de inox 4 luni.
85,00 RON

Disponibilitate: In stoc

Fii primul care evalueaza acest produs.

Nume Davino Domain Ceptura Blanc
Culoare Alb
Soi strugure Feteasca Alba, Riesling Italian, Sauvignon Blanc
Continut zahar Sec
Tip vin Linistit
Ambalare Sticla
Anul productiei Nu
Capacitatea 0.7500
Crama Davino

Scrie propria ta recenzie

Faceti recenzie la: Davino Domain Ceptura Blanc

Compara produsele

Nu aveti produse de comparat.

 

 

PENTRU A VIZITA SITE-UL WINE NOT,
TREBUIE SĂ AVEŢI MINIMUM 18 ANI