Winenot - Magazin vinuri Sibiu / Wine shop Sibiu
Cosul de cumparaturi: 0 articol(e)

Castel Huniade Mini Rose

Recas
Viticultură și Vinificație

Strugurii roșii desciorchinați și zdrobiți sunt trimiși către vasele fermentare
pentru vin roșu. Aceștia sunt răciți pe traseu și lăsați timp de 12-36 de ore
pentru a permite scurgerea din pielițe a unei anumite cantități de culoare.
Când culoarea este perfectă, mustul roz este scurs şi trimis către
rezervoarele de decantare pentru limpezire. După această etapă, procesul
de vinificație este același ca pentru un vin alb. Mustuiala este rece, având
o temperatură în jur de 11-15°C, și vinul este protejat împotriva aerului și
a oxidării. Fermentarea durează 2 până la 3 săptămâni şi este oprită atunci
când vinul are în jur de 8 g/l de zahăr rezidual. O mare atenție se acordă
pentru ca vinul să ajungă în sticle proaspăt și fructat, cu o culoare
strălucitoare.

Note de degustare

Culoare roz intens , limpiditate foarte bună. Cucerește prin arome de
fructe roșii de pădure (zmeură și fragi), de cireșe, cu o tentă de fruct
confiat. Reconfortant cu aciditate bună, rotund, cu o intensă senzație de
prospețime și cu final plăcut.

Recomandăm acest vin cu:

Sushi, bucătărie asiatică, salate cu pește, salate de alge și somon,
preparate la grătar cu vițel, curcan, rață și deserturi cu fructe de pădure .

Temperatura servire/consum

8-9°C – 12°C
5,00 RON

Disponibilitate: In stoc

Fii primul care evalueaza acest produs.

Nume Castel Huniade Mini Rose
Culoare Rose
Soi strugure Pinot Noir
Continut zahar Demisec
Tip vin Linistit
Ambalare Sticla
Anul productiei Nu
Capacitatea 0.1870
Crama Recas

Scrie propria ta recenzie

Faceti recenzie la: Castel Huniade Mini Rose

Compara produsele

Nu aveti produse de comparat.