Winenot - Magazin vinuri Sibiu / Wine shop Sibiu
Cosul de cumparaturi: 0 articol(e)

Castel Bolovanu

Vinarte
VINIFICARE: struguri recoltaţi manual în lădiţe de plastic cu sortare manuală în cramă. Urmează desciorchinarea şi zdrobirea, mustuiala fiind pompată în cisterne de inox cu temperatura controlată. Însămânţarea cu levuri duce la desavârşirea fermentaţiei alcoolice. Urmează tragerea vinului în barrique-uri franceze, finalizarea fermentaţiei malolactice şi înnobilarea pe o periodă de maturare de circa 6-9 luni.

NOTE DE DEGUSTARE:
Vizual: limpede, roşu rubiniu intens, strălucitor cu reflexii purpurii.
Olfactiv: intens, arome precum fructe de pădure, coacaze, afine, nuanţe de piper negru. Gustativ: sec, plin, echilibrat, cu tanini maturi, uşor astringent şi post-gust prelung.

RECOMANDĂRI DE SERVIRE: temperatura optimă de consum este de 18 oC. Se poate servi la preparate din carne roşie, vânat de talie mijlocie, preparate tradiţionale româneşti pe bază de carne, brânzeturi fine.
31,00 RON

Disponibilitate: In stoc

Fii primul care evalueaza acest produs.

Nume Castel Bolovanu
Culoare Rosu
Soi strugure Cabernet Sauvignon
Continut zahar Sec
Tip vin Linistit
Ambalare Sticla
Anul productiei 2011
Capacitatea 0.7500
Crama Vinarte

Scrie propria ta recenzie

Faceti recenzie la: Castel Bolovanu

Compara produsele

Nu aveti produse de comparat.

 

 

PENTRU A VIZITA SITE-UL WINE NOT,
TREBUIE SĂ AVEŢI MINIMUM 18 ANI